面刀和面梳子的区别

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面刀和面梳子的区别

作者:宁津县德宾网链厂  点击:1909次  发布时间:2013/3/16 20:27:48

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面刀

面刀和面梳子在食品方便面以及挂面等食品机械的用途很大,那么下面山东德宾网链厂就来介绍一下。

面刀和面梳子区别

面刀是一对相向等速运转相互啮合的齿辊,将面片纵切成面条的刀具;

面梳子是将面条从刀辊齿槽中分离出来,并导向面条顺延着面梳齿表面滑出再进入分面器通道。面梳齿的齿形结构与刀辊齿形相对应。它是一个高要求的面刀组件,其质量的好坏也会影响到面条的成形与生产成本。

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